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乙酸异丁香酚酯              
详细描述     所属:香料类

别名名称:2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯;4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯;乙酰基异丁子香醇;乙酰异丁香酚;乙酸异丁香酚酯;乙酰基异丁香酚;乙酸-2-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯

分 子 式:C12H14O3

分 子 量:206.24

CAS号:93-29-8

EINECS号:202-236-1

FEMA号:2470

性状:白色晶体

香气:有丁香-香石竹香气

熔点(℃):79~80℃

沸点(℃):282-283℃ 

相对密度:1.087

纯度:≥99%

溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中

保质期:

用途:

在香石竹,玫瑰,茉莉,葵花,紫丁香香精中只用微量就有提调其香气的作用。在浆果,果香型香精中也有使用。在糖果,烘烤食品中的使用量为17ppm,口香糖:100ppm。可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的调配。

品牌:Vanrive

包装:kgs


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